Fattoria didattica: l'azienda offre servizi di accoglienza didattica rivolti soprattutto alle scuole al fine di mostrare e sensibilizzare gli partecipanti verso:

-I processi di trasformazione nel campo agroalimentare

-Le attività produttive

-La stretta correlazione tra la produzione agricola e la salvaguardia delle risorse naturali del territorio

-La valorizzazione dei prodotti tipici locali

-La valorizzazione del lavoro svolto dell'agricoltore e le iniziative che intraprende per produrre nel rispetto dell'ambiente.

In particolare, oltre alle caratteristiche panoramiche, il percorso didattico comprende l'olivicoltura, con raccolta meccanica delle olive;la viticoltura, con la vendemmia e la vinificazione; l'apicoltura con la visita all'apiario e la raccolta del miele. C'è altresì l'allevamento ovino e di bassa corte allo stato libero i cui prodottidi alta qualità (agnelli, polli e uova) vengono direttamente utilizzati nella ristorazione agrituristica. In particolare l'allevamento delle api consente di far conoscere sperimentalmente agli alunni la gestione dell'alveare e far avvicinare questi ultimi al complesso e affascinante mondo delle api. Nella sezione "Photogallery" vengono proposte alcune foto dove potete ammirare alcuni attimi di una giornata trascorsa nella fattoria didattica.