L'ampia sala, arredata in stile rustico, offre molti e confortevoli posti a sedere. I locali sapientemente ristrutturati, conservano le caratteristiche tipologiche delle antiche case coloniche del 700' con strutture ad arco, l'antico focolare, il soffitto in legno ed altro.

Lo Chef propone:

Gli antipasti: ricche composizioni di prodotti tipici aziendali come prosciutto crudo, pecorino conciato sott'olio oppure al miele, salumi, olive caiazzane conciate.

I primi: la passione per il gusto e per l'arte contadina permette di offrire una cucina antica, genuina, semplice, che allieti i piaceri del palato rivalutando le antiche tradizioni locali . Tra i primi potete gustare gli gnocchi di zucca al pesto di rucola, "la mazzamorra di faggioli", le tagliatelle ai sapori di montagna con funghi porcini.

I secondi : potete gustare pietanze a base di carni allevate direttamente in azienda come l'agnello dei nostri pascoli o l'arista di maiale con pesto alla genovese.

La frutta : la vastità della tenuta offre la possibilità di offrire frutta fresca di stagione nel rispetto delle più moderne tecniche di coltivazione biologica.

I dolci : il piacere di gustare dolci tradizionali delle antiche ricette contadine all'ombra di un secolare gelso bianco. Tra le nostre specialità vi proponiamo la crostata di amarene, la caprese, la pastiera, gli impareggiabili struffoli, la torta della nonna .

I vini : dai vigneti aziendali deriva il Pallagrello bianco e rosso la cui alta qualità è riconosciuta dal marchio I.G.T. "Terre del Volturno" ed è in corso di riconoscimento del marchio D.O.C.

I liquori : il piacere di bere Nocillo, Limoncello e Cherry ottenuti artigianalmente con i prodotti azienda.